お食事

ほっけの原始焼き

贅沢な味わい。さらに、森の寒サバやホタテ、焼きずわいガニなどの炉端焼きをご用意しております。

980円(税込)

中とろ炙り握り 雲丹のせ

中とろを香ばしく炙り、さらに新鮮な雲丹をトッピングした一品。海の恵みを贅沢に味わう贅沢なひと時を、ぜひご堪能ください。

600円(税込)

天ぷら盛り合わせ

彩り豊かな盛り付けが絶妙なバランスで楽しめる揚げたての天ぷら。

780円(税込)~から

北海鮮魚刺身盛り

【北海鮮魚刺身盛り】3点盛り

1,580円(税込)

【北海鮮魚刺身盛り】5点盛り

2,280円(税込)

【北海鮮魚刺身盛り】7点盛り

2,980円(税込)

生牡蠣

噴火湾産生牡蠣

700円(税込)

噴火湾産生牡蠣イクラウニのせ

1,280円(税込)

至高寿司

ねぎとろいくらこぼれ軍艦

1,600円(税込)

ねぎとろ雲丹いくらこぼれ軍艦

4,000円(税込)

中とろ炙り握り 雲丹のせ

600円(税込)

和牛炙り握り キャビア添え

600円(税込)

和牛炙り握り うに添え

700円(税込)

とろけるえんがわの炙り雲丹のせ

700円(税込)

サーモン親子軍艦

600円(税込)

特一貫

本鮪大とろ

500円(税込)

本鮪大とろ炙り

500円(税込)

ぼたん海老

700円(税込)

フォアグラ炙り

400円(税込)

たらば蟹

800円(税込)

函館直送北海鮨

北海生だこ

300円(税込)

サメガレイ

300円(税込)

甘海老

300円(税込)

黒そい

300円(税込)

生ほっけ

300円(税込)

いくら

300円(税込)

王道

まぐろ

300円(税込)

ぶり

300円(税込)

サーモン

300円(税込)

ほたて

300円(税込)

〆さば

300円(税込)

アジ

300円(税込)

ヤリイカ

300円(税込)

真鯛

300円(税込)

巻き

トロたく

680円(税込)

サーモン親子ロール

1,480円(税込)

知床巻き

1,480円(税込)

極み

極み・三貫

1,480円(税込)

極み・白身三貫

880円(税込)

極み・堪能八貫セット

3,000円(税込)

3貫握り

鮪盛り

880円(税込)

炙り握り

880円(税込)

北海握り

880円(税込)

貝握り

1,100円(税込)

北海軍艦

980円(税込)

こぼれ海鮮

豪快 北海道こぼれ寿司

2,800円(税込)

豪快 北海道こぼれ軍艦寿司

2,800円(税込)

逸品

寿司舟盛りM

8,800円(税込)

寿司舟盛りL

13,200円(税込)

炙り〆鯖

1,100円(税込)

生サーモンユッケ

780円(税込)

サーモンのたたき葱まみれポン酢

680円(税込)

自家製湯葉エビしゅうまい(3個)

680円(税込)

自家製湯葉ほたてしゅうまい(3個)

680円(税込)

蟹入り出汁巻き玉子いくら掛け

980円(税込)

浜ゆで毛ガニ

4,000円(税込)

チーズ風味のポテトサラダ

780円(税込)

インカのめざめジャガバター

680円(税込)

北海海鮮グラタン

880円(税込)

天ぷら

天ぷら盛り合わせ船盛りM

5,800円(税込)

天ぷら盛り合わせ船盛りL

8,800円(税込)

天ぷら盛り合わせ3種

780円(税込)

天ぷら盛り合わせ 5種

1,280円(税込)

天ぷら盛り合わせ 7種

1,780円(税込)

穴子一本天ぷら

2,200円(税込)

とうもろこし天

680円(税込)

海老の天ぷら3本

780円(税込)

5種の野菜天ぷら

880円(税込)

揚げ物

知床鶏ザンギ

980円(税込)

小樽たこザンギ

700円(税込)

ほっけ一本ザンギ

700円(税込)

ポテトフライ

480円(税込)

炉端

森の寒サバ(全身、半身)

1,480円(税込)

ほっけの原始焼き

980円(税込)

赤海老

380円(税込)

ホタテ

780円(税込)

ほっき貝(大)

980円(税込)

焼きずわいガニ(1肩)

2,000円(税込)

いか丸焼き

680円(税込)

えいひれ

480円(税込)

ラム炭火焼き串(70g)

680円(税込)

和牛ランプステーキ(100g)

2,200円(税込)

知床鶏もも焼き(200g)

980円(税込)

ひこま豚(100g)

780円(税込)

デザート

白いモンブランパフェ(いちご)

680円(税込)

かぼちゃのブリュレ

500円(税込)

北海道ソフトクリーム

450円(税込)

白いモンブランパフェ(ハスカップ)

680円(税込)

白いモンブランパフェ(メロン)

680円(税込)

備考

※入荷状況により欠品の可能性がございます。

※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。

寿司と炉端 すし山 新宿

〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F
営業時間 :ランチ11:30〜15:00
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:30)
ディナー17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

アクセス : 新宿駅 JR山手線
西武新宿駅 西武新宿線
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