今年のクリスマスは、大切な方とご一緒に贅沢なひとときを「すし山」で過ごしませんか？
和牛サーロインの炭火焼きや出汁巻き玉子いくら掛けなど含む『星山コース』全12品！
さらに、乾杯スパークリング付き！美味しい料理と共に、特別な瞬間を演出します。一年に一度のクリスマス、ぜひ「すし山」で素敵な時間を。

海老とアスパラ天ぷらや鮨7種など含む『彩コース』全16品！
「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」をコンセプトに、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。

ウニしゃぶ、天婦羅や握りなどをご堪能いただける『宴コース』全16品！
「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」をコンセプトに、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。

函館噴火湾の生牡蠣や鮨3種など含む『山河コース』全16品！
「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」をコンセプトに、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。

鮨8貫や料理8品など含む『風雅コース』全16品。 「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」をコンセプトに、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。

函館噴火湾の生牡蠣キャビア乗せや鮨4貫など含む『満天コース』全20品！
「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」をコンセプトに、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。

出汁巻き玉子いくら掛けや鮨10種など含む『雲海コース』全21品！
「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」をコンセプトに、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。

職人おまかせ鮨に蒸しあわびやたらばがにと2種の野菜天ぷら、キンキの若狭焼きなど豪華逸品をご堪能いただける『富士コース』全24品！ 「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」をコンセプトに、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。 ※別途2000円（税込）で飲み放題をお付けできます。/別途700円（税込）で生牡蠣1個をお付けできます。

平目菊花〆や西京焼き、北海握り5貫などをご堪能いただける『法事懐石プラン』全10品。旬の味覚を存分にお楽しみいただきながら、大切なひとときをお過ごしください。

函館海鮮や北海握り5貫などをご堪能いただける『慶弔プラン』全10品。旬の味覚を存分にお楽しみいただきながら、大切なひとときをお過ごしください。

炙り握り2貫や生本鮪と函館鮮魚、真鯛と牡蠣のしゃぶなどをご堪能いただける『慶弔プラン』全11品。旬の味覚を存分にお楽しみいただきながら、大切なひとときをお過ごしください。

手毬寿司3種や白子豆腐、金目鯛の若狭焼きなどをご堪能いただける『慶弔プラン』全12品。旬の味覚を存分にお楽しみいただきながら、大切なひとときをお過ごしください。